茶无言

来源:树达通讯社 日期:2023-04-16浏览次数:

(作者 向丹丹)最温柔的习惯是进门一杯茶。

轻轻旋开罐盖,约莫着抓出几片或者说是几碎褐色的叶干放在瓷杯中。随着噗嗤噗嗤的开水倒入,茶叶上下翻跳着,慢慢的,慢慢的温柔旋开,婀娜的舞者身姿轻盈,结束时也是不急不慢。正如此时泡茶的慈祥老人,眉眼里收藏了无尽岁月。

“丹丹,这是你奶奶。”爸爸扯了扯身后的我,意示我开口。小小的我接过热热的茶杯,茶香扑鼻,路程的疲劳在这一刻也显得微不足道。

“谢谢奶奶。”茶很好,旁边开心得像个孩子的老人也很好。

从小生活在外婆家的我,是第一次回到了这个有着莫名牵挂的地方。小小的年纪懂什么近乡情怯,只觉得那个泡茶的身影穿越了最远的距离,在眼前完美重合。幸好、幸好。

四月初始,细雨朦胧,雾里轻嗅,新叶新香。翠盈盈,摇颤颤,茶垄漫山绕,此刻就是采茶的最恰时节。奶奶背着小箩筐,手指在茶树尖灵巧的跳跃,一夹一提一采,一茬茬的新翠嫩叶飞入箩筐,而我笑嘻嘻地吃着新得来的零嘴——茶苞,白脆清甜,是每一年都不一样的味道。

度涧穿云采茶去,日中归来不满筐。忙活了一个中午,筐里的对尖儿叶片也才堪堪漫过了小半筐。回到家后立马把茶叶摊开晾晒,闷久了就不新鲜。等茶青上的水分蒸发一半,叶子怏怏的就可以倒进锅里翻炒,奶奶时不时用手去摸叶子感知温度,她说每一片叶子都有它自己的温度,只有最合适的温度才能做出好茶。

接下来才是最重要和最好玩的。炒后的叶子一出锅就全部倒在筛子上,奶奶用两只手相互揉压使其滚动并形成卷曲状,轻重不一,叶子的汁水被挤出附在手上,亮晶晶的,香香的。感觉好玩的我立马上手,叶子的温度有些烫,但是叶子的快乐也很实在。不大的箩筐里,我的小手和奶奶的大手被茶叶包裹着,吸入呼出的气都自成一体。

焙成粒粒比莲心。揉捻好的茶叶只等烘干了,乡下院子里的日晒是天然的烘干机,把剩下的交给晴天。忙活了半天的奶奶才能坐下休息片刻,泡两杯去年的明前茶,摆出我爱吃的零食任我挑选,我们一同搬来躺椅在院子里休息,听着奶奶绘声绘色地讲那些跌宕起伏的故事。

其实在地里刨食了半辈子的奶奶最喜欢做的事情是学习。年轻时候学的课文还能被下来,电视里播放的诗词大会她一集都不落下,总是和我比着谁说的成语更多,写在我的作业背面的歇后语已经有好几本了。还记得你教我写作文“乡村的土地就是最坚实的怀抱”……那些你放不下的,寄予厚望的,开怀大笑的都在这亲手制出的一杯杯飘香茶水中。

后来,不服老的奶奶也采不了茶了,自制的茶叶换成了包装花茶。老花镜遮不住眼角的岁月刀刻,写的错别字也多了。总是为我掩好被子才关灯,期待和我打一天第一个招呼。每次电话里都交代我好好吃饭,穿好衣服,知道我要回家嘱咐我不用为她买什么。

茶叶浮到沉,卷至舒,艰辛知多少。思念涌上舌,寄于月,辗转又几折。

世之不如意十之八九,好好把握那一二即可。万千琳琅满目给予眼前,都不及我想从坡上跑到院子,路过茶垄,推开门,喝奶奶泡的进门一杯茶。

编辑:向丹丹

责编:侯雨欣

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